Bu yazımızda sizlere ketojenik diyet nedir ? Ketojenik diyet nasıl yapılır ? Ketojenik diyet besin öğeleri nelerdir sorularının cevaplarının aktarımını yapacağız.
Ketojenik diyet nedir ?
Ketojenik diyet karbohidrat bakımından düşük, protein ve yağlar bakımından zengin bir diyettir. Ketonların artırılarak vücutta ketonların enerji kaynağı olarak kullanılmasıdır. Normal beslenme yaşantımızda günlük karbonhidrat ağırlıklı gıdalarla vücudumuza takviyeler yapıyoruz. Ketojenik diyetin en önemli özelliği, kanser hastalarının kullanmasıdır. Kanser hastalarının dışında yaygın olarak epilepsi hastalarının kullandığı bir diyettir. Özellikle epilepsi ataklarının yavaş yavaş yok olmasını sağlamaktadır. Glikoz, basit şeker ve karbonhidrattan gelen enerjiyi tamamen reddeden ve tümörün beslenip yayılmasına engel olan bir diyettir. Özel ve titizlikle hazırlanan bir diyet çeşididir. Uzman hekim kontrolünde diyet uygulaması sağlanmalıdır.
Ketojenik diyet hangi hastalıklar için önerilir ?
Ketojenik diyet daha çok kanser hastalıklarının tedavisinde kullanılır. Tümör hücrelerinin büyüyüp ilerlememesi için tercih edilmektedir. Bunun yanında çocuklarda oluşan epilepsi hastalıklarının tedavisinde kullanılır. Kanser hastalarında hastalığın metastaz yapmaması açısından şeker ve karbonhidrat alımı, ciddi oranda azaltılır. Glikoz sınırlandırılması, hastalığın ilerleme aşamalarını önleyecektir.
Ketojenik Diyette hangi besinler tüketilir ?
Ketojenik diyette yağ ve protein içeren besinler tüketilir. Yağlı balık çeşitleri, kırmızı ve beyaz et tüketilir. Makarna, hazır besinler, şekerli yiyecek ve içecekler tüketilmemelidir. Tedavisinin iyileşmesi açısından bunları uygulamak çok önemlidir. Süt tercih edilecekse mutlaka tam yağlı süt ürünleri tercih edilmelidir. D vitamini açısından da zengin olduğu için, tavsiye edilmektedir.